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七彩鹌鹑蛋
这是一道简单又有营养的菜,色泽丰富,小孩子特别喜欢。鹌鹑蛋中维生素A的含量是鸡蛋的1.5倍,维生素B2是鸡蛋的近2倍,鹌鹑蛋的维生素E、铁、锌和硒的含量也比鸡蛋高。用智能炒菜机的炒菜功能,只需要8分钟时间,美味就能呈现。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 七彩鹌鹑蛋步骤1
    1
    准备好食材,鹌鹑蛋先加盐煮5分钟,去蛋壳,红萝卜切成花朵形状,青椒切块。
  • 七彩鹌鹑蛋步骤2
    2
    点击一下开关电源,炒菜机自动加热3分钟。预热完毕后,选择“炒菜”,时间8分钟。锅里加油,放入玉米、红萝卜。
  • 七彩鹌鹑蛋步骤3
    3
    加入盐和水,盖上盖子。
  • 七彩鹌鹑蛋步骤4
    4
    在剩余3分钟时,加入鹌鹑蛋。
  • 七彩鹌鹑蛋步骤5
    5
    加入青椒,勾点水淀粉,收汁。

小贴士

鹌鹑蛋加盐煮几分钟,这样蛋会更入味一点。
来自 品口 ADUPREce 的作品 
菜谱标签:老年人 儿童 白领 粤菜 老年人 炒

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