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椰丝蜜豆吐司

椰丝蜜豆吐司

�� 国庆节在家闲着没事，动手做个蜜豆吐司，加些椰丝更香。
做为早餐，真的非常好。(展开) ��

食材

主料

面包粉 270g
蜜豆 120g
鸡蛋 1个

辅料

植物油 40g
盐 1g
白糖 20g
发酵粉 4g
奶粉 10g
椰丝 20g
水 140g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好食材
2
把水，油，盐，糖，鸡蛋，面包粉，奶粉，酵母放入面包桶，
3
用筷子搅拌一下，
4
面包粉，奶粉，酵母，
5
俺“发酵”键发酵好
6
把发酵好的面团倒在撒了面粉的案板上，排气，分成4份，揉匀，用保鲜膜盖住醒20分钟左右
7
取一块面团，擀成椭圆形，
8
撒上蜜豆（最下边留些空隙不要撒）
9
从上往下卷起，再从中间切开。
10
切口朝上，依次排入土司模，
11
土司模放入烤箱，底部放杯开水，按“发酵”键50分钟左右
12
发酵至8-9分满，
13
取出，刷上蛋液，
14
再撒上椰丝，
15
放入预热好的烤箱，开180度，上下火
16
烤35分钟左右，，取出，
17
倒模，晾凉即可。

小贴士

1.因为蜜豆有甜味了，所以白糖可以少放些。
2.各人的烤箱温度有些不一样，自己要掌握。

来自品口 ADUPREce 的作品

菜谱标签：老年人早餐面食下午茶儿童时尚烤老年人面包烤箱面包机

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