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芝士香葱包

芝士香葱包

�� 当面包遇上沙拉酱，芝士，再加上细香葱，真是美好组合。(展开) ��

食材

主料

高筋面粉 150g
蛋液 40g
糖 20g
牛奶 60g
软化黄油 15g
盐 1g
酵母 2g

辅料

沙拉酱 适量
马苏里拉芝士 适量
细香葱末 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
除黄油外的面团材料放入面包桶中，糖盐对角放，酵母放中间
2
程序开始15分钟后加入室温下软化的黄油
3
揉面完毕后，程序自动进入发酵阶段
4
取出发酵好的面团，揉匀排气
5
将面团分割成6份，分别滚圆后松弛10分钟
6
取3个面团搓成同等大小的长条
7
先把长条一起相粘合
8
将面条状编成3股辫的辫子（如图）
9
将面条状编成3股辫的辫子（如图）
10
编织好的样子，把两端粘合后压在底下整形好
11
将整形好的面团摆放入烤盘中，放到温暖湿润处进行二次发酵，发酵完毕后在表面刷一层蛋液
12
挤上沙拉酱
13
撒上马苏里拉芝士碎跟香葱
14
将烤盘送入预热好的烤箱中层，180度约20分钟，
出炉晾凉后密封保存即可

小贴士

1.糖盐要对角放，酵母放中间
2.二发可放在烤箱里，然后放一碗开水发酵
3.烤箱要以自家的时间温度适当调整

来自品口 ADUPREce 的作品

菜谱标签：老年人儿童早餐烘焙烤白领老年人面包

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