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肉末香干油菜丝

肉末香干油菜丝

�� 绿叶菜中的钙含量倒很丰富。还有豆制品也是含钙比较高的食物。豆腐、豆腐干，也可以经常给孩子吃一点。豆子本身和豆浆中植物蛋白非常丰富，有助于孩子长高。(展开) ��

食材

主料

油菜 280g
香干 200g
猪肉馅 100g

辅料

油适量
盐 3g
料酒 1汤匙
五香粉 2g
大葱 3g
生姜 2g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备材料。
2
将油菜切丝备用。
3
将豆腐干切丝备用。
4
猪肉馅加五香粉、料酒、盐腌制5分钟。
5
炒锅中加油，小火爆香葱末、生姜末，下入肉馅翻炒变色，盛出备用。
6
另起锅加油小火爆香葱末、姜末。
7
下切好的油菜翻炒。
8
加入香干丝、盐翻炒。
9
最后加炒好的肉末快速翻炒出锅。

小贴士

1、炒肉末时一定多炒一会儿，煸的尽量干一些。
2、油菜要大火快炒。
3、盐不用太多，肉末中有盐。

来自品口 ADUPREce 的作品

菜谱标签：老年人儿童滋阴润燥老年人五香增强免疫力补钙

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