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鸭血豆腐

快乐.每一天

鸭血豆腐

�� 鸭血富含铁、钙等各种矿物质，营养丰富；鸭血味咸、性寒；有补血、解毒之功效。
一般人都均可食用。
1、贫血患者、老人、妇女和从事粉尘、纺织、环卫、采掘等工作的人尤其应该常吃。
2、高胆固醇血症、肝病、高血压和冠心病患者应少食；平素脾阳不振，寒湿泻痢之人忌食。(展开) ��

食材

主料

鸭血 200g
北豆腐 150g

辅料

油适量
蒜苗适量
盐适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
鸭血焯水备用，要把里面的杂质冲洗干净
2
北豆腐切片，蒜苗切丝，蒜切粒备用
3
热锅热油爆香蒜粒
4
加入适量水煮开锅
5
加入鸭血
6
加入豆腐煮开锅
7
加入蒜苗及调味品，调味出锅
8
成品~~

小贴士

挺简单的，没啥技巧

来自品口快乐.每一天的作品

菜谱标签：运动员家常菜运动员 10-20分钟母亲节宴请朋友聚餐 1-2人锅子其他味

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