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菜脯蛋

菜脯蛋

�� 老家说的菜脯，其实就是腌制的萝卜干。切碎后跟蛋一起煎至，搭配白粥非常美味。而且制作非常的简单。(展开) ��

食材

主料

菜脯 30g
鸡蛋 4个

辅料

油适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
菜脯洗净上面的盐
2
然后切碎，用清水泡30分钟
3
将鸡蛋打散，加上挤干水的菜脯一起拌匀
4
热锅放入适量的油
5
然后倒入拌好的蛋液
6
煎至两面金黄即可

小贴士

1.菜脯本身很咸，要提前浸泡，减少咸味。
2.浸泡时间得当可以不需要放盐。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：白领上班族早餐白领粥

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