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蓝莓酱夹心曲奇

蓝莓酱夹心曲奇

�� 最近常做曲奇呢，这个烤时还放了些核桃仁香香的，放凉的曲奇抹上果酱两片一合着吃口感爆幸福呢，因为我喜欢酸酸甜甜的蓝莓果酱！(展开) ��

食材

主料

黄油 130G
鸡蛋 50G
蛋糕粉 200G

辅料

白糖 50G
蓝莓果酱 适量
盐少许
核桃适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好所需要的材料
2
黄油加盐加白糖打至颜色发白，体积膨胀
3
分三次加入打散的蛋液继续打至蓬松
4
蛋糕粉过筛加入
5
用刮板切拌至无干粉状态
6
装入裱花袋挤入烤盘，边上放核桃仁
7
入180度的烤箱中层18分钟，取出放凉
8
取一片底部抹上蓝莓果酱，再合上另一片曲奇即可

小贴士

黄油一定要打发到位，蛋液要分次加入，每次拌好后再加入，以免出现油水分离。
筛入粉后不要过份搅拌以免面粉起筋。
饼干放凉后再抹果酱。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：白领下午茶儿童小吃甜品白领聚会

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