�� 香菇不但具有清香的独特风味，而且含有丰富的对人体有益的成分。 香菇性寒、味微苦，有利肝益胃的功效。我国古代学者早已发现香菇类食品有提高脑细胞功能的作用。如《神农本草》中就有服饵菌类可以“增智慧”、“益智开心”的记载。现代医学认为，香菇的增智作用在于含有丰富的精氨酸和赖氨酸，常吃，可健体益智。
平时香菇做为配菜，点缀一下菜肴的味道，今天将它作为主菜，用肉糜来搭配，虽然做出来不是很养眼，但是味道超好，一下子就吃光了。看来还有待提高呢！嘿嘿(展开) ��

主料

• 香菇 300g
• 肉糜 100g

辅料

• 油 适量
• 盐 适量