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鸡蛋苦瓜

鸡蛋苦瓜

�� 苦瓜可以除邪热，可解疲乏，清心，聪耳明目，润泽肌肤，强身，使人精力旺盛，不易衰老。但是一般人不喜欢吃苦瓜，原因是苦瓜太苦。其实和鸡蛋搭配后，尤其是鸡蛋将苦瓜包起来，这样吃起来，鸡蛋的香味会掩饰一些苦瓜的苦味，使得苦味不是那么浓郁，而且吃到嘴里也不会那么苦。(展开) ��

食材

主料

苦瓜 100g
鸡蛋 150g

辅料

植物油 适量
盐适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
苦瓜洗好。
2
鸡蛋打在碗中。
3
苦瓜切成小丁。
4
将苦瓜丁放到鸡蛋中，放入葱花。
5
放入盐。
6
搅拌均匀。
7
锅上火，油热倒入蛋液混和物。
8
像炒鸡蛋一样炒熟即可。

小贴士

鸡蛋与味精不能同食，所以有鸡蛋的菜中不要放味精。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：便秘便秘去火抗疲劳杀菌清热解暑牙痛

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