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鸡蛋蛤蜊炒韭菜

鸡蛋蛤蜊炒韭菜

�� 韭菜又叫起阳草，味道非常鲜美，还有其独特的香味。韭菜的独特辛香味是其所含的硫化物形成的，这些硫化物有一定的杀菌消炎作用，有助于人体提高自身免疫力。(展开) ��

食材

主料

韭菜 250g
蛤蜊 200g
鸡蛋 4个

辅料

油适量
盐适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
韭菜切段
2
鸡蛋打散
3
蛤蜊清洗干净
4
把蛤蜊倒进蛋液里，加少许的盐搅匀
5
锅内倒油，放韭菜，大火炒
6
放少许盐出锅，装盘备用
7
锅内倒油，倒入蛋液
8
炒至金黄
9
倒入炒好的韭菜拌匀即可

小贴士

烹调韭菜时需要急火快炒起锅，稍微加热过火，便会失去韭菜风味。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：便秘便秘养肝护肝回奶壮阳尿频护肝杀菌滋阴补肾

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