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芋香肉茸香菇盏

芋香肉茸香菇盏

�� 我对于美食的追求，向来就是标新立异的，自创美味是一种享受
芋头，一般多是做甜食和汤菜，今天我做一个和香菇搭配，营养均衡，又美味漂亮的芋头肉茸香菇盏
就是把芋头蒸熟和搅拌机打好的肉馅，调味，放在已经煮熟入味的香菇上，香菇做盛器，整数即可
味道鲜香，芋头肉软嫩，香菇很Q，特别独特的一道美味
做法易学，好操作(展开) ��

食材

主料

香菇 12朵
五花肉 100g
芋头仔 100g

辅料

油适量
盐适量
糖适量
蚝油适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
香菇选大小不一，但好看的很多躲，放水煮熟，水里放少许明油，和盐，出来用蚝油腌制，做托
2
猪肉搅拌机大成肉茸，芋头蒸熟去皮也打成茸，搅拌一起，加少许料酒，盐，糖，胡椒粉，调味
3
把搅拌好的芋头肉茸，放在腌制好的香菇托上
4
这样，很多个
5
撒上少许黑芝麻，做点缀，上蒸锅，开锅10分钟，蒸熟即可
6
最后摆盘，看看，大珠小珠落玉盘，有木有？
7
味道，真的好吃的不得了啊！

小贴士

芋头和猪肉比例，芋头稍少，太多，会散的

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：便秘便秘健脾胃提高免疫力润肠通便炒锅降血脂

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