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黄豆煲萝卜瘦肉汤
黄豆煲萝卜瘦肉汤,是我们家常的一道汤。
俗话说:白萝卜是穷人家的人参。俺穷人家天天炖人参汤喝。哧哧!

食材

主料
  • 干黄豆 200g
  • 白萝卜 250g
  • 瘦猪肉 100g
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 黄豆煲萝卜瘦肉汤步骤1
    1
    黄豆事先泡水一小时
  • 黄豆煲萝卜瘦肉汤步骤2
    2
    白萝卜,瘦猪肉
  • 黄豆煲萝卜瘦肉汤步骤3
    3
    萝卜切成长方条
  • 黄豆煲萝卜瘦肉汤步骤4
    4
    猪肉切块状
  • 黄豆煲萝卜瘦肉汤步骤5
    5
    猪肉焯水
  • 黄豆煲萝卜瘦肉汤步骤6
    6
    猪肉焯水后,加入适量水,加入泡软的黄豆,开始煲制
  • 黄豆煲萝卜瘦肉汤步骤7
    7
    煲至黄豆熟烂
  • 黄豆煲萝卜瘦肉汤步骤8
    8
    加入白萝卜继续煲30分钟
  • 黄豆煲萝卜瘦肉汤步骤9
    9
    加入盐、鸡粉、香菜调味便好

小贴士

黄豆要先泡水,减少煲的时间。
来自 品口 57830716 的作品 
菜谱标签:感冒 痰湿质 感冒 白领 午餐 冬季 顺气 脂肪肝

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