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红枣莲子莜麦豆浆

红枣莲子莜麦豆浆

�� 莜麦的营养价值很高，蛋白质含量平均达15．6%，高出大米100%、玉米75%、小麦面粉66%、小米60%，8种氨基酸组成较平衡，赖氨酸含量还高于大米和小麦面粉；脂肪和热能都很高，脂肪是大米的5．5倍，小麦面粉的3．7倍。（来自网络）
每次去西北菜馆的时候总喜欢点莜面鱼鱼和莜面窝窝，这次我用莜麦粒做豆浆，配上红枣、莲子和大豆，做早餐饮品绝对是营养丰富，能量满满。(展开) ��

食材

主料

莜麦粒 40g
干黄豆 40g
莲子 8颗
大红枣 4颗

辅料

清水适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好各种材料；
2
莲子和干黄豆提前一晚用清水浸泡；
3
泡好的黄豆和莲子；
4
红枣去核，掰碎，和黄豆、莲子、莜麦粒一起放进豆浆机，加入适量清水；豆浆机选五谷豆浆，可以在机身上选择，也可以手机控制；
5
30分钟后，一杯带着红枣甜香的营养豆浆就可以喝了；
6
寒冷的冬天，来杯温暖又营养的豆浆吧！！

小贴士

黄豆和莲子也可以不用泡，但个人偏好于提前泡好，这样打磨的豆浆更营养。

来自品口 ttyn727 的作品

菜谱标签：饮品早餐饮品甜豆浆机

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