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鸡蛋丝瓜汤

鸡蛋丝瓜汤

�� 丝瓜性平味甘，具有活血通络、解毒消炎等作用。在广东这边很难买到这种丝瓜，所以只要一看到有我就会买，怎么做我都喜欢吃。有时候就是清炒，会放一点点糖，感觉会更甜，可是后来有人说我不会做菜，说丝瓜本来就是甜的，还放糖来破坏它的自然，所以后来都不放糖了，也确实还是很甜。(展开) ��

食材

主料

鸡蛋 100g
丝瓜 100g

辅料

油适量
盐适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
丝瓜削皮切成片备用，鸡蛋一个备用。
2
起油锅，炒鸡蛋。放盐调味。
3
放水适量，放盐调味。
4
水开后倒入切好的丝瓜。
5
待丝瓜软了再稍煮一下。
6
装碗OK。

小贴士

丝瓜一定要水开之后才放。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：感冒感冒甜煮白领夏季炒锅懒人食谱口臭

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