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丝瓜蛋花汤
夏季必备的主流汤啊, 丝瓜性凉,味甘,有消热化痰、凉血解毒、解暑除烦、通经活络、祛风的功效。其中含有丰富的B族维生素,对于小儿大脑发育及中老年人大脑健康很有益处;丰富的维生素C含量,能抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症;瓜藤茎汁能够保持皮肤弹性、防止皮肤老化。除此之外,丝瓜中还含有能够预防乙型脑炎病毒的物质,以及能够抗过敏的物质。常吃丝瓜,对于妇女来说还有调理月经不顺的作用。

食材

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 丝瓜蛋花汤步骤1
    1
    锅内放入适量的油,有猪油的话放入猪油
  • 丝瓜蛋花汤步骤2
    2
    差不多加入适量的盐调味
  • 丝瓜蛋花汤步骤3
    3
    放入凉水
  • 丝瓜蛋花汤步骤4
    4
    等水煮开了翻滚,加入鸡蛋
  • 丝瓜蛋花汤步骤5
    5
    蛋花成型,加入味精搅拌一下,加入葱花,完成

小贴士

做丝瓜蛋花汤的时候,先将丝瓜下锅炒放入盐,这样丝瓜比较容易入味,还有家里有猪油,放点猪油味道很香哦
来自 品口 57830716 的作品 
菜谱标签:感冒 汤 感冒 夏季 咸鲜 快手菜 夏季菜谱 懒人食谱 口臭

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