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辣味丝瓜百叶汤

辣味丝瓜百叶汤

�� 夏天的饭菜一定不要太荤腥，这样让人看了没有胃口，稍微烧得辣点可以开胃，同时可以杀菌。
这种怪味汤，很是爽口，很适合夏天提胃口。(展开) ��

食材

主料

丝瓜 200g
百叶 150g

辅料

油适量
盐适量
干红辣椒 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备一张百叶和一根丝瓜
2
将百叶切丝
3
然后将百叶丝用热水烫一下
4
丝瓜去皮，切滚刀块
5
热锅冷油，先将干辣椒放入油中煸一下
6
然后将百叶丝倒入锅中一起煸炒一下盛出
7
另起锅，将丝瓜倒入锅中煸炒
8
炒至变色后加入适量水
9
待烧至丝瓜6成熟时加入百叶丝
10
待其都差不多熟了时，加入一勺盐
11
焖至一下入味即可

小贴士

除去百叶的豆腥味：
1.用热水泡一下
2.先下锅煸炒一下

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：感冒感冒白领夏季素食夏季菜谱口臭

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