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冬瓜鱼骨汤

冬瓜鱼骨汤

�� 新鲜的鱼骨煎至微黄后，加入清水一起滚汤，浓郁奶白的汤好喝而且有营养，我家上下都很喜欢。加入冬瓜、西经柿或苦瓜之类的配菜后更是亦汤亦菜的一道菜品，更受欢迎。(展开) ��

食材

主料

鱼骨 350g
冬瓜 350g

辅料

油适量
盐适量
姜片适量
葱花适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
冬瓜清洗干净后去皮，切成小块
2
鱼骨洗干净沥干水份
3
葱花、姜片切好
4
热锅热油，下鱼骨与姜片，先把鱼骨煎至微黄
5
一面煎好了煎另一面
6
然后一次性加入足够的清水，大火烧开
7
待水烧开后，全部倒入煲汤锅，然后加入冬瓜，继续大火煲20分钟
8
最后加入食盐与葱花即可

小贴士

煎鱼骨的时候要用中火慢慢煎，一面煎好了再翻另一面煎，过程不能常翻动

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：感冒家常菜湿热质感冒煮夏季增强抵抗力夏季菜谱脂肪肝

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