菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 冬瓜瘦肉皮蛋汤

冬瓜瘦肉皮蛋汤

冬瓜瘦肉皮蛋汤

�� 炎炎夏日，喝上一大碗清爽可口的靓汤，可以补充身体流失的水分，让人充满能量。这道汤具有清热消炎、解暑止渴、静心养神、滋阴润燥、祛湿等功效，非常适合夏日饮用。(展开) ��

食材

主料

冬瓜 250g
瘦肉 200g
皮蛋 2个

辅料

盐适量
生姜 2片
薏米适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
瘦肉洗去血水，切块。
2
冬瓜去皮去瓤切块。
3
把瘦肉放入锅中，加足水。
4
加入两片姜。
5
加入洗净的薏米。开始煲，水开后转小火煮40分钟。
6
加入冬瓜再煮20分钟。
7
煲汤时把皮蛋去皮。
8
用勺子把皮蛋划成小块。
9
最后把皮蛋加入锅中大火煮2分钟。
10
加入盐调味即可。

小贴士

煲汤时要一次性加足水，中途加水会影响汤的味道和质量。饮此汤易清淡，除了盐最好不要放其它的调味料。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：感冒汤湿热质感冒夏季降暑脂肪肝

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册