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木耳炒肉丝

木耳炒肉丝

�� 木耳炒肉是中国常见的一道家常菜，主要由木耳、肉片等炒至而成，由于其味美且制作工艺简单，为大部分人们所接受。(展开) ��

食材

主料

木耳 50g
猪肉 100g

辅料

盐适量
糖适量
葱花少许
酱油少许
油适量
豆瓣酱 适量
姜少许
蒜少许

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
猪肉，黑木耳，姜蒜
2
木耳，姜，猪肉各切丝，蒜去皮，猪肉用配料腌制一会儿
3
木耳用开水焯一下捞出
4
油锅加热，肉丝下锅炒至变色捞出
5
再倒少许的油加热，姜蒜豆瓣酱煸香
6
配料煸香后，木耳下锅翻炒
7
加入少许的盐，少许的糖，少许的酱油
8
接着肉丝下锅
9
翻炒均匀入味了即可

小贴士

无

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菜谱标签：猪肉家常菜晚餐炒

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