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韭菜大肉饺

韭菜大肉饺

�� 已经很久没做饺子了，今天上晚班，正好去了趟市场，买了饺子皮。回来就做上了，时间很紧，直接蒸了笼饺子打包就上班去了。自己做的饺子皮会比较软，但是太麻烦了，这样吃着也还是不错的。韭菜大肉饺，很香很好吃。(展开) ��

食材

主料

猪肉 260g
姜 3g
韭菜 80g

辅料

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
韭菜洗净切碎，姜剁成末
2
猪肉挑肥瘦相间的，剁碎或用绞肉机绞碎
3
放入花生油，韭菜，蚝油，酱油，胡椒粉，淀粉，姜末，盐，料酒
4
全部朝一个方向拌匀
5
取一个饺子皮，放上适量的肉馅，用清水抹2/3圈皮上
6
一个手捏，一个手推的折起捏紧即可
7

烧开一锅水，放入蒸架，饺子放上，盖上盖子蒸12分钟左右即可
8
开吃咯

小贴士

包的时候可以随意包自己喜欢的形状，蒸的时候如果饺子馅很多可以适量的延长下时间

来自品口 FreeLucky 的作品

菜谱标签：猪肉单身增强免疫力家常菜小吃早餐聚会面食

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