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酱黄瓜荞麦面
前几天做的黄瓜酱肉,今天说煮点面条,做凉拌面也非常的美味呢

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 酱黄瓜荞麦面步骤1
    1
    材料准备好
  • 酱黄瓜荞麦面步骤2
    2
    锅里加入水烧开
  • 酱黄瓜荞麦面步骤3
    3
    然后加入荞麦面煮
  • 酱黄瓜荞麦面步骤4
    4
    猪肉切丁加入料酒
  • 酱黄瓜荞麦面步骤5
    5
    在加入生抽
  • 酱黄瓜荞麦面步骤6
    6
    加入五香粉
  • 酱黄瓜荞麦面步骤7
    7
    加入淀粉抓匀腌半小时
  • 酱黄瓜荞麦面步骤8
    8
    黄瓜切小粒
  • 酱黄瓜荞麦面步骤9
    9
    煮好的面条
  • 酱黄瓜荞麦面步骤10
    10
    泡冷水里一个小时
  • 酱黄瓜荞麦面步骤11
    11
    锅里加入油加入腌好的肉丁
  • 酱黄瓜荞麦面步骤12
    12
    然后快速炒散
  • 酱黄瓜荞麦面步骤13
    13
    在加入蒜末炒香
  • 酱黄瓜荞麦面步骤14
    14
    炒香后加入红椒炒匀
  • 酱黄瓜荞麦面步骤15
    15
    在加入黄豆酱
  • 酱黄瓜荞麦面步骤16
    16
    炒匀后加点水煮几分钟
  • 酱黄瓜荞麦面步骤17
    17
    煮开后加入黄瓜粒
  • 酱黄瓜荞麦面步骤18
    18
    大火翻炒均匀
  • 酱黄瓜荞麦面步骤19
    19
    然后加入鸡精
  • 酱黄瓜荞麦面步骤20
    20
    多加点水煮至入味
  • 酱黄瓜荞麦面步骤21
    21
    然后装在煮好的荞麦面皮
  • 酱黄瓜荞麦面步骤22
    22
    相当美味好吃

小贴士

肉丁多腌一会容易入味
来自 品口 FreeLucky 的作品 
菜谱标签:猪肉 家常菜 热菜 面食

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