菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 羊肉抓饭

羊肉抓饭

羊肉抓饭

�� 冬季羊肉是不错的滋补品，羊肉抓饭就是不错的美食，既有羊肉的醇香又有米饭的香甜。羊肉抓饭是冬季滋补美味的佳品。(展开) ��

食材

主料

羊肉 500g
大米 300g
胡萝卜 200g

辅料

盐少量
酱油少量
胡椒粉 少量
油适量
葡萄干 若干
洋葱适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备食材，羊肉切成3厘米左右的块，胡萝卜切成小拇指粗的粗条，洋葱切碎。
2
锅放至火上，倒油（比平时炒菜多一点），油热后下羊肉，炒至变色放入洋葱及胡椒粉，再放胡萝卜条，继续翻炒。
3
翻炒几分钟后，倒水，水刚刚没过羊肉即可，不要太多的水。水开后撇去浮沫。放盐和少许酱油（主要是颜色好看些）。
4
大米洗净，用水泡30分钟。
5
锅内胡萝卜条炒软后，把炒锅内的羊肉都倒入电饭锅内，然后把泡好的大米平铺倒羊肉上，按照比平时煮饭的水稍少一些就好。开始调制煮饭档位就好。
6
电饭锅煮饭至一半时间是，打开锅盖，倒入之前准备的葡萄干（多放着非常好吃的），然后继续煮饭到米饭熟透。
7
香喷喷的羊肉抓饭上桌啦！

小贴士

羊肉抓饭

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：羊肉冬季家常菜炒

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册