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羊肉萝卜丝汤

羊肉萝卜丝汤

�� 我家楼下有一家清真牛羊肉店，我爱极了她家的羊肉片，久煮不老，吃起来口感超级好。配上我从老家带回来的率萝卜，煮一锅汤，暖呼呼地下肚，舒服得很。而且食材中的粉丝可以直接当主食食用，有了这一锅汤，饭菜全解决了。(展开) ��

食材

主料

羊肉 200g
萝卜 300g
粉丝 100g

辅料

油适量
盐适量
鸡精适量
葱适量
姜适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
羊肉片备好
2
羊肉片入开水焯烫，捞出沥干水分
3
萝卜去皮洗净备用
4
萝卜切成丝
5
葱姜切碎
6
锅内放油，放入葱姜炒香
7
放入萝卜丝翻炒
8
加入一大碗水煮开
9
加入粉丝煮软
10
加入羊肉咕嘟一会儿，调入盐和鸡精即可

小贴士

全程不盖锅盖，有利于萝卜气味的散发，让汤的味道更鲜美。

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：羊肉冬季胃寒

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