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番茄胡萝卜炖牛肉

番茄胡萝卜炖牛肉

�� 番茄炖牛肉是以番茄和牛肉为主要食材的家常菜，口味清淡，补铁补血，加上素有“小人参”美称的胡萝卜，营养价值更丰富。(展开) ��

食材

主料

番茄 1个
牛肉 250g
胡萝卜 1根

辅料

油适量
盐适量
姜 6片
大蒜 5颗
生抽少许
鸡精少许

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好食材
2
牛肉切小方块
3
牛肉焯去血水，再次冲洗干净备用
4
热油，放入番茄翻炒，可适量加点盐，使番茄汁水出来
5
加入其它配料翻炒
6
加入牛肉翻炒，调入适量生抽，盐，鸡精。我没加很多调料，因为家里有个2岁左右小宝宝。
7
加入没过食材，煮开后转入电压力锅内胆中，选择“肉／鸡”键，大约25分钟左右。
8
颜值高，关键还美味。三种食材互相吸收了各自的精华的汤汁，连汤都非常香浓。牛肉和胡萝卜也炖的软烂，小宝宝也吃了很多呢。
9
非常美味

小贴士

无

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菜谱标签：牛肉家常菜晚餐炖

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