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�� “糊饽”是一种用烙饼切成饼条的俗称，又称“糊饽子”是一道西北地方著名小吃，流行于宁夏银川、吴忠等地。特点是制作方便，配菜丰富，香、辣，嚼起来很有口感。
而所谓炒糊饽，其实通俗的说，就是将这种烙饼切成条状，加以配料炒制而成的一道主食。
我家旁边有一家炒糊饽店叫三益轩，生意很好，偶尔带儿子去吃，后来琢磨了一下也没什么难的，自己也可以做，于是在家做了几次，儿子吃的还可以。今天因为看书发话题晚了，做炒糊饽还是时间够的！
儿子一进门我正在切饼，问我中午吃什么，我说“炒糊饽”，他惊讶的说道“哎呀妈妈，咱俩真是心有灵犀啊！我下车后路过三益轩，就想吃炒糊饽，还正准备回来后看你做别的饭，就让你给我钱我去买一碗炒糊饽呢！”说完抱着我的胳膊蹭了蹭，回卧室看书去了！
这张嘴呀，从10个月时就开始说话，现在更是能说会道！呵呵！(展开) ��