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苦瓜炒牛肉#新鲜从这

苦瓜炒牛肉#新鲜从这

�� 苦瓜提前用开水过一下，会去掉苦味。因为苦瓜本属凉性，搭配肉类会比较温和。(展开) ��

食材

主料

苦瓜 1根
牛肉 100g
辣椒 3根

辅料

盐适量
生抽少许
生粉适量
糖少许

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
苦瓜洗干净去瓤切段。
2
牛肉切丝，加入生粉，生抽，盐和一点点糖。腌制十分钟。
3
辣椒切好待用。
4
苦瓜过开水，淋干待用。
5
热油烹炒牛肉。
6
锅中加橄榄油大火加热。
7
加入青椒翻炒。
8
加入苦瓜翻炒后加盐调味。
9
划入牛肉翻炒出锅。
10
下饭又营养的牛肉苦瓜做好啦?

小贴士

无

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菜谱标签：牛肉家常菜晚餐炒

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