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菇炒牛肉粒
中医认为,牛肉有强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 菇炒牛肉粒步骤1
    1
    准备原料
  • 菇炒牛肉粒步骤2
    2
    青红椒切段
  • 菇炒牛肉粒步骤3
    3
    菇切片
  • 菇炒牛肉粒步骤4
    4
    牛肉切粒
  • 菇炒牛肉粒步骤5
    5
    牛肉加入料酒,蚝油,生抽,生粉适量拌匀
  • 菇炒牛肉粒步骤6
    6
    蒜头压扁去皮
  • 菇炒牛肉粒步骤7
    7
    锅中加油后放入大蒜炒香
  • 菇炒牛肉粒步骤8
    8
    加入青红椒炒香
  • 菇炒牛肉粒步骤9
    9
    加入切好的菇
  • 菇炒牛肉粒步骤10
    10
    放入腌制好的牛肉粒
  • 菇炒牛肉粒步骤11
    11
    加入适量的盐调味

小贴士

牛肉不要炒的太久,太久就不嫩了
来自 品口 GoodNight 的作品 
菜谱标签:牛肉 午餐 家常菜 炒

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