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菇炒牛肉粒

菇炒牛肉粒

�� 中医认为，牛肉有强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。(展开) ��

食材

主料

牛肉 650g
青椒 25g
红椒 25g
菇 550g

辅料

蒜头 3个
料酒适量
蚝油适量
生抽适量
淀粉适量
油适量
盐适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备原料
2
青红椒切段
3
菇切片
4
牛肉切粒
5
牛肉加入料酒，蚝油，生抽，生粉适量拌匀
6
蒜头压扁去皮
7
锅中加油后放入大蒜炒香
8
加入青红椒炒香
9
加入切好的菇
10
放入腌制好的牛肉粒
11
加入适量的盐调味

小贴士

牛肉不要炒的太久，太久就不嫩了

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：牛肉午餐家常菜炒

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