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彩椒洋葱牛肉串

彩椒洋葱牛肉串

�� 变个花样烧菜，很受孩子欢迎。(展开) ��

食材

主料

牛肉 400g
红椒 1个
洋葱 1个

辅料

食盐适量
料酒适量
生抽适量
酱油适量
蒜适量
姜适量
白胡椒粉 适量
辣椒粉 适量
黑胡椒粉 适量
椒盐适量
孜然粉 适量
香油少许
淀粉少许

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
牛肉一块洗净，去除筋膜。
2
切成片。
3
葱姜蒜切末。
4
然后把牛肉放入大碗中，加料酒、食盐、生抽、酱油、淀粉抓匀腌制半小时。
5
红辣椒和洋葱各一个全部切块。
6
竹签适量放入锅中煮开消毒。
7
开始串牛肉串，牛肉、洋葱、红椒交叉着串在一起。
8
肉串全部串好。
9
锅里倒油烧至6成热后，放入肉串中小火煎至两面焦黄，牛肉熟透。
10
准备白胡椒粉、黑胡椒粉、椒盐、辣椒粉、孜然粉。
11
肉串煎好后，取出放在盘中，先撒上辣椒粉。
12
然后把其它的依次撒在肉串上。

小贴士

无

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菜谱标签：牛肉儿童孜然味家常菜煎

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