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排骨胡萝卜山药汤

美丽大声说

排骨胡萝卜山药汤

�� 之前老做排骨山药汤，觉得挺单调的，今天在这道汤里加入了胡萝卜，熬煮软烂也挺好吃的，胡萝卜的甜味都融入汤里特别好喝，排骨有很高的营养价值，排骨味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥,中医认为，排骨可以补中益气，无论是酱排骨，还是排骨汤，无论是红烧，还是爆炒，排骨都有着补中益气的作用。接下来学习啦小编给你推荐红烧大排骨的4种家常做法。(展开) ��

食材

主料

辅料

油 2g
盐 3g
味精 1g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
胡萝卜，山药去皮切块，排骨切块洗干净
2
排骨放入锅里放入少许油
3
倒入适量的水熬煮60分钟
4
然后下入胡萝卜和山药熬煮
5
慢火熬煮到胡萝卜，淮山软烂下入盐味精调味即可
6
已经做好的成品

小贴士

1、山药去皮会有些痒，我都是带上手套削皮
2、汤水少的时候，一定要加入开水，不能加入冷水，不然影响汤的口感

来自品口美丽大声说的作品

菜谱标签：排骨化痰止咳增强免疫力滋阴润燥

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