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【意大利尚尼厨房宝器

美丽大声说

【意大利尚尼厨房宝器

�� 拿到来自尚尼试用的厨房宝器，惊喜地发现竟然配备20cm汤锅、26cm煎炒锅、中式锅铲还有汤勺，棒棒哒！坚持健康饮食烹饪方式，支持意大利尚尼宝器的第一件事就是做了干果排骨，非常好吃。排骨二十分钟就熟了。高压锅还需要四十分钟呢……真心感觉好用(展开) ��

食材

主料

排骨 250g
莲藕 1节
胡萝卜 半根

辅料

自制虾油 适量
盐 10g
鸡精适量
生抽适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
排骨洗净
2
放入凉开水浸泡一个小时
3
莲藕和胡萝卜洗干净切滚刀块，排骨捞出加盐和生抽调味
4
取出深炒锅，锅具推荐：尚尼上海系列26cm煎炒锅、20cm汤锅
5
锅中加油干煸2min
6
加莲藕和胡萝卜
7
加水至排骨一半
8
加盖关上气阀小火20min
9
加入自制虾油
10
加生菜，然后添加适量鸡精。盐可以不加，虾油和排骨已经有味道了
11
出锅搭配一碗米饭。一顿晚餐就好了

小贴士

1:排骨一定要浸泡去掉血水
2:排骨加水没过排骨，加盖关上汽阀20min左右
3:莲藕和排骨可以一起加进去，胡萝卜后加

来自品口美丽大声说的作品

菜谱标签：排骨下饭菜家常菜晚餐

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