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鸡蛋炖猪脚

美丽大声说

鸡蛋炖猪脚

�� 老妈和朋友出去游玩，带回了几个卤香猪脚，没有吃完，保质期只有几天，老妈就重新做了一下，以前都是用这个方法做的鸡蛋炖排骨，挺好吃，煮的时间长时，鸡蛋会很Q(展开) ��

食材

主料

猪蹄 1只
鸡蛋 6个

辅料

酱油适量
盐适量
桂皮 1块
橘子皮 2块
白糖适量
婆婆丁 50g
大料 1个

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
鸡蛋洗干净放入锅中煮熟
2
把煮熟的鸡蛋剥皮
3
锅中放入煮熟的鸡蛋,猪脚
4
锅中放入二大片姜,
5
放入桂皮
6
加入花椒
7
加入桔子皮
8
加一些晒干的婆婆丁
9
加入酱油
10
加入适量的盐
11
加入一点点的糖
12
加入红干椒，小火煮1到1
13
做好的鸡蛋炖猪脚

小贴士

猪脚可以用生的，自己烀熟了在做，也可以换成排骨来做，炖的时间长，鸡蛋很Q，很有口感，肉也入味，好吃

来自品口美丽大声说的作品

菜谱标签：猪蹄私房菜晚餐炖白领

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