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肉末豆角
辣的过瘾的米饭搭档

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 肉末豆角步骤1
    1
    葱姜蒜小米椒切末
  • 肉末豆角步骤2
    2
    五花肉切小条或切丁
  • 肉末豆角步骤3
    3
    锅烧热倒油炒糖 放五花肉煸
  • 肉末豆角步骤4
    4
    五花肉煸出油 放入葱姜蒜辣椒末继续翻炒 倒入少许生抽
  • 肉末豆角步骤5
    5
    倒入豆角丁继续翻炒 同时少量多次加水 直到豆角炒熟
  • 肉末豆角步骤6
    6
    菜快出锅时加入适量的盐 鸡精可加可不加 因为菜本身的鲜香味已经足够
  • 肉末豆角步骤7
    7
    出锅 装盘

小贴士

炒糖色时注意油温不要把糖炒糊
炒豆角时要少量多次加开水
来自 品口 品口美食家 的作品 
菜谱标签:五花肉 下饭菜 家常菜 懒人食谱

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