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香菇青椒猪肉饺

品口美食家

香菇青椒猪肉饺

�� 按照传统习俗，冬至这天北方要吃饺子。冬至饺子是汉族风俗，流行于全国大部地区。指冬至节吃北方吃水饺而南方会吃馄饨或者汤圆的习俗。
昨天是今年的冬至，想必很多人家都会煮上一锅香香的饺子，热腾腾，香喷喷的饺子有谁不爱呢？(展开) ��

食材

主料

五花肉 500g
香菇 200g
青椒 100g

辅料

油适量
盐适量
十三香 适量
胡椒粉 适量
味精适量
鸡精适量
酱油适量
葱 20g
姜适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
香菇洗净用刀慢慢剁碎
2
青椒洗净用刀慢慢剁碎
3
将拍扁的大葱剁碎同时加入姜一起剁。
4
放入食盐、香油、十三香、胡椒粉、味精、鸡精、酱油调味拌匀备用。
5
和成光滑的面团静置10-20分钟备用
6
包好啦
7
锅滚开后，打开锅盖，用勺子舀起锅内的汤水反过来再浇到锅里，反复做这样的动作，这个时候，锅内的水便不会再沸腾，可以盖盖继续煮，反复这样的动作，直到闻到饺子的香气出来，饺子即熟。

小贴士

根据自己喜好，选择是否用蘸料。

来自品口品口美食家的作品

菜谱标签：五花肉早餐面食煮

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