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蒸糯米丸子

品口美食家

蒸糯米丸子

�� 猪肉馅，外边裹上糯米，蒸熟，肉馅鲜香，糯米软糯，非常的鲜美好吃。(展开) ��

食材

主料

五花肉 300g
糯米 50g

辅料

油适量
盐适量
五香粉 适量
葱适量
姜适量
葡萄干 适量
酱油适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
猪肉加葱姜，剁成肉泥
2
糯米泡一晚上
3
肉泥中加入淀粉，适量水，盐，酱油，五香粉拌匀，搅大上劲儿
4
搓成小肉丸子，裹上一层糯米
5
做好后，每个上面插一个葡萄干或枸杞子，上锅蒸20分钟
6
出锅了

小贴士

肉馅要调的稀稠适度，不要太稠，蒸出来丸子硬，太软，不成形。

来自品口品口美食家的作品

菜谱标签：五花肉午餐家常菜儿童补钙

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