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香菇炒黄瓜

品口美食家

香菇炒黄瓜

�� 喜欢吃香菇，加点蔬菜炒一下，做法简单，吃起来又清淡，是一道非常有营养的快手菜，常吃菌类可以提高免疫力，尤其适合老人和小孩食用。(展开) ��

食材

主料

鲜香菇 250g
五花肉 100g
黄瓜 200g
白菜 100g

辅料

油适量
盐适量
酱油适量
五香粉 适量
胡椒粉 适量
水淀粉 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
鲜香菇洗净，撕成小朵，清水中焯熟捞出，攥干水分。
2
黄瓜和白菜洗净切片
3
锅中倒入油，烧至七成热，放入五花肉片煸炒。
4
炒至肉片颜色发白。
5
加入少许清水煮开。放入适量酱油调味。
6
放入黄瓜片。
7
放入白菜。
8
一起煸炒至黄瓜和白菜发蔫。
9
放入焯过水的香菇。
10
翻炒均匀。加入适量盐、五香粉、胡椒粉调味。
11
放入水淀粉勾芡。
12
翻炒至完全熟透，出锅即成。

小贴士

1：放入水淀粉勾芡可以让菜肴更入味。

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菜谱标签：五花肉增强免疫力单身家常菜快手菜炒

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