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杂拌金针菇

杂拌金针菇

�� 最近正在研究如何健康饮食，少油少盐，凉拌，每天至少保持这么一个菜，就是为了少摄入一些油脂。以前不爱吃金针菇不知道如何做，现在感觉凉拌一下滑滑的还挺好吃，不过单吃金针菇好像有股味道，和豆干、火腿一起味道就自然提升许多，不信你就试试。(展开) ��

食材

主料

金针菇 1小把
火腿 2根
豆干 4块

辅料

自制辣椒油 半汤匙
盐适量
香醋 2勺
凉拌酱油 半勺
蒜 2瓣

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
材料准备好
2
金针菇切掉根部，洗净后放锅里焯熟后捞出控干放凉，豆干切条后也焯一下捞出放凉
3
火腿切丝
4
大蒜切碎，
5
把以上食材都放入深容器内，加入自制辣椒油、盐、醋、酱油拌匀后摆盘
6
好好享用吧

小贴士

1.豆干焯一下可以去除豆腥味

来自品口 wangyoo2003 的作品

菜谱标签：火腿凉菜拌晚餐

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