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完美版西多士

完美版西多士

�� 上次做西多士时，由于思想走神，忘记了放奶酪，而且是用普通植物油煎的，味道上总觉得欠了那么一点点。这次总结经验，在蛋液中加了牛奶、白糖和盐，而且采用了黄油来煎制，堪称完美，味道自是无与伦比。真是太喜欢了！！(展开) ��

食材

主料

切片面包 1片
火腿 1块
鸡蛋 1个

辅料

黄油适量
盐适量
白糖适量
牛奶适量
奶酪 1片

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
鸡蛋一个打散，加少量牛奶、盐、白糖调匀备用。
2
切片面包1片，火腿1块，奶酪1片。
3
切片面包去掉硬边对角切开，火腿整形，奶酪对角切开。摆在面包片上，两片对叠。
4
将蛋液浇在整形好的面包上，使蛋液包裹均匀。
5
锅内熔化一小块黄油。
6
将面包放入锅内，余下的蛋液缓缓浇在上面。小火煎至蛋液刚刚凝固。
7
小心翻面，使凝固的蛋液整个裹住面包。最后再立起来将三个边煎黄即可。

小贴士

咸味西多士配一杯咖啡，能量早餐。

来自品口 wangyoo2003 的作品

菜谱标签：火腿咸香 10分钟内 1-2人炒锅

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