客户端

菜谱

首页 食谱 食材 专辑 健康
您的位置:首页 > 菜谱大全 > 菠萝干贝什锦饭
菠萝干贝什锦饭
菠萝香味浓郁,酸甜适口,不但可以直接食用,而且还可以配上食材一起入菜,这道菠萝干贝什锦炒饭,鲜香美味之余多了一份来自菠萝的酸酸甜甜。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 菠萝干贝什锦饭步骤1
    1
    先用温水把菠萝冲洗干净,用了半只菠萝
  • 菠萝干贝什锦饭步骤2
    2
    一分二切开后用小刀切成十字刀形
  • 菠萝干贝什锦饭步骤3
    3
    取出果肉和菠萝皮一起泡入淡盐水里10分钟后捞起
  • 菠萝干贝什锦饭步骤4
    4
    准备材料;柠檬,香肠和胡萝卜洗净切丁,大米饭,干贝洗净后泡10分钟
  • 菠萝干贝什锦饭步骤5
    5
    把干贝连浸泡的水一起进微波炉6分钟
  • 菠萝干贝什锦饭步骤6
    6
    取出后挤入柠檬汁
  • 菠萝干贝什锦饭步骤7
    7
    锅内倒入橄榄油
  • 菠萝干贝什锦饭步骤8
    8
    油温6分热先把香肠丁倒入煸炒变色后挤入柠檬汁
  • 菠萝干贝什锦饭步骤9
    9
    再把胡萝卜倒入煸炒均匀后再倒入菠萝煸炒出香味
  • 菠萝干贝什锦饭步骤10
    10
    倒入米饭后煸炒均匀
  • 菠萝干贝什锦饭步骤11
    11
    再把干贝挤入盖上转小火10分钟即可
  • 菠萝干贝什锦饭步骤12
    12
    上桌

小贴士

1.用柠檬汁代替料酒风味更佳,利用香肠和干贝的咸鲜味味道刚好,不要加盐了。
2.干贝可以明火蒸15分钟,我用微波炉更方便,但是要用水把干贝全部浸没,剩下的水可以入汤很鲜美的
来自 品口 快乐.每一天 的作品 
菜谱标签:香肠 午餐 增强免疫力 炒饭

相关菜谱推荐

全部评论()条

您需要登录后才可以回帖 登录|注册