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烤肠厚蛋烧

快乐.每一天

烤肠厚蛋烧

�� 去年为了做日式厚蛋烧，特意买了一个方形的煎锅，当时做了几次之后，就束之高阁了。直到昨天收拾东西的时候，才又看到了它，于是就想着再用它做点什么，于是就有了这个烤肠厚蛋烧。(展开) ��

食材

主料

鸡蛋 2个
香肠 1根

辅料

油适量
盐适量
黑胡椒粉 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
事先把一根香烤煎或烤熟。
2
把鸡蛋打入碗内。
3
加入适量的盐和黑胡椒粉搅拌均匀。
4
煎锅内滴入少许油，烧热。
5
倒入鸡蛋液，待蛋液快要凝固的时候，在靠近自己身体的一侧放入烤好的香肠。
6
卷起来，再把各个面稍微煎一下，让蛋全熟。
7
取出装盘即可。
8
吃时切成小块。

小贴士

因为我只用了两个鸡蛋，量比较少，所以可以一次全部把蛋液倒入煎锅内，如果鸡蛋多，则要分次倒入。

来自品口快乐.每一天的作品

菜谱标签：香肠舌尖午餐白领聚会

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