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干锅木耳菜花

快乐.每一天

干锅木耳菜花

�� 在朋友家吃过一次干锅菜花，感觉味道挺好的，我家是很少吃菜花的，东北炖菜为主。今天也做了一盘干锅菜花，我加了木耳和香肠，吃起来也挺香的。(展开) ��

食材

主料

菜花 200g
木耳 10g
香肠 30g

辅料

油适量
盐适量
味极鲜 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
菜花洗干净后切成小块
2
木耳泡发后切粗丝，香肠切粗丝
3
锅里倒油烧热，加蒜
4
把菜花倒锅里文火炒
5
等到菜花梗颜色变深，有点半透明了，加木耳和香肠炒
6
加点味极鲜，继续炒
7
等到锅底干了，加点盐，关火
8
装盘

小贴士

我看有的人是先把菜花焯了炒的，但我觉得那样口感不脆，我这个吃起来就挺脆的。

来自品口快乐.每一天的作品

菜谱标签：香肠家常菜素菜

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