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家常版宫保鸡丁

家常版宫保鸡丁

�� 非常下饭的家常菜(展开) ��

食材

主料

鸡肉 300g
花生米 50g
黄瓜 50g
胡萝卜 50g

辅料

油适量
盐适量
白砂糖 少许
醋少许
生抽适量
淀粉适量
五香粉 少许
料酒适量
鸡精适量
葱适量
姜适量
蒜适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好要用的食材
2
黄瓜、胡萝卜切丁，红辣椒切段，葱姜末切末备用
3
鸡肉切丁后加入料酒、五香粉、少许的盐、淀粉腌制
4
花生米炒熟后晾凉备用
用盐、糖、醋、生抽、五香粉、鸡精调汁备用
5
锅内加入适量的油，加入鸡肉炒至发白后盛出
6
锅中加入葱、姜、算末和红辣椒段爆香
7
依次加入鸡肉、胡萝卜、黄瓜、花生米快速翻炒，然后淋入之前调好的酱汁
8
大火翻炒均匀后淋入芡汁，最后出锅

小贴士

最后翻炒时要快速

来自品口默默的作品

菜谱标签：鸡肉快手菜家常菜

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