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茶树菇鸡肉粉丝汤
茶树菇煮得再久它的杆都是脆脆的,这是选它做汤的原因,其次属于菇类的鲜味加上鸡肉的香使汤味更浓更香。另外搭配了粉条的爽滑真是太好吃了。

食材

主料
辅料
  • 适量
  • 1勺
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 茶树菇鸡肉粉丝汤步骤1
    1
    准备原料。
  • 茶树菇鸡肉粉丝汤步骤2
    2
    锅中烧水把洗好的鸡肉块和姜一起放入锅中。(鸡肉我让摊贩给我斩好的)
  • 茶树菇鸡肉粉丝汤步骤3
    3
    另取一锅,把水烧开后把粉丝泡5分钟左右再出锅备用。
  • 茶树菇鸡肉粉丝汤步骤4
    4
    鸡肉放下去烧开后去掉浮沉,再把洗好的茶树菇放进去。大火烧开后转中火。
  • 茶树菇鸡肉粉丝汤步骤5
    5
    煮30分钟后放入粉条。
  • 茶树菇鸡肉粉丝汤步骤6
    6
    粉条放下去煮5分钟后放盐再煮5分钟就可以了。

小贴士

来自 品口 默默 的作品 
菜谱标签:鸡肉 汤 煮 鲜香

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