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苦瓜鸡蛋

苦瓜鸡蛋

�� 苦瓜等于榴莲，喜欢它的人觉得它好吃，不喜欢的觉得难吃，吃苦瓜就是要吃它那哭味，这样才有味！(展开) ��

食材

主料

苦瓜 1根
鸡蛋 3个

辅料

油 3勺
盐半匙

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
原料
2
苦瓜去囊切薄片，鸡蛋打到碗里用筷子打散
3
锅里烧水，放入油盐，水开倒入苦瓜焯至八成熟捞起备用
4
锅里倒入油，倒入蛋液煎至凝固
5
倒入苦瓜翻炒至熟，倒入半匙盐调味
6
成品

小贴士

苦瓜先焯水会比较容易煮熟

来自品口 chaojiwantong 的作品

菜谱标签：鸡蛋午餐家常菜炒

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