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沙茶虎皮蛋

沙茶虎皮蛋

�� 鹌鹑蛋的营养价值很高，炸成虎皮后，吃起来是脆的，特别有口感，而且加上酱料之后，特别的香。(展开) ��

食材

主料

辅料

沙茶酱 1勺
老抽适量
鸡粉适量
清水适量
淀粉适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
鹌鹑蛋冷水下锅煮熟
2
剥掉壳
3
裹上一层淀粉
4
下油锅里炸成虎皮捞出
5
准备沙茶酱，黄瓜和胡萝卜切片，竹签烫过开水。
6
串起来
7
锅里热油，放入1勺沙茶酱炒香，加入清水、老抽和鸡粉，煮大约5分钟。
8
收汁即可
9
串起来方便拿着吃

小贴士

没沙荼酱也可以换成番茄酱

来自品口 chaojiwantong 的作品

菜谱标签：鹌鹑蛋儿童夜宵聚会

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