客户端

菜谱

首页 食谱 食材 专辑 健康
您的位置:首页 > 菜谱大全 > 白三角
白三角
年夜不能少了饺子,如果少了饺子有点觉得缺什么了。在辛苦的2013年过去了明年就是马年了,在新的一年里所有人都要步步高升(白三角就是步步高升的哦)祝大家马年行大运,马上有钱,我呢马上就要回家了。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 白三角步骤1
    1
    材料:生抽1汤勺 肉糜500克 饺子皮350克 鹌鹑蛋4个 香葱200克 盐适量 味精适量
  • 白三角步骤2
    2
    把香葱洗净,切好备用。
  • 白三角步骤3
    3
  • 白三角步骤4
    4
    倒入生抽
  • 白三角步骤5
    5
    倒入盐味精,倒入4个鹌鹑蛋搅拌均匀。
  • 白三角步骤6
    6
    饺子皮折好三角。
  • 白三角步骤7
    7
    翻一面,装入肉糜压扁。
  • 白三角步骤8
    8
    抓起三个角捏好。
  • 白三角步骤9
    9
    捏好的样子。
  • 白三角步骤10
    10
    用花钳夹夹好花纹。
  • 白三角步骤11
    11
    烧好水,放入锅内蒸6分钟即可出锅了。

小贴士

*要是觉得不好捏的时候用牙签压住肉糜就容易捏了。
*要是皮不好粘,稍微用牙签蘸水抹在皮上,那就很黏了。
*肉馅不要装太多了,要不然捏不拢的.
*水开后,在蒸6分钟即可出锅。有的火力不一样要自己掌握好,蒸久了会变形的。
*上锅之前要整好形,蒸好就会定型的。
来自 品口 chaojiwantong 的作品 
菜谱标签:鹌鹑蛋 聚会 面食 晚餐 蒸

相关菜谱推荐

全部评论()条

您需要登录后才可以回帖 登录|注册