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粉葛鲫鱼汤

粉葛鲫鱼汤

�� 粉葛属于薯类生长科植物！
具解肌发表、生津止渴、清热解毒功效，可治风热感冒、麻疹不透、口干唇燥、痢疾腹泻、吐血、鼻衄，尤其是能有效地降低高血压病人的血压，明显改善头晕、头痛、耳鸣等由高血压病引起的症状，增强免疫功能、坑衰老等。
粉葛鲫鱼汤能清热驱火，在广东是比较经常喝的其中一款养生汤。(展开) ��

食材

主料

鲫鱼 1条
粉葛 500g
瘦肉 95g

辅料

油 1汤匙
盐 1茶匙
生姜 5片

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
所需食材。
2
粉葛去皮切块；瘦肉切大块；鲫鱼清理干净；并备几片生姜。
3
热锅下油，把鲫鱼放进小火煎。
4
煎至两面变成微黄色。
5
把所有食材放进瓦锅里，加进适量水。
6
用中火煲，煲开后继续煲十分钟左右转小火继续煲一个半小时。
7
最后加少量盐便可。

小贴士

1.先把鲫鱼煎一下，这样煲出来的汤既不腥而且更奶白。

来自品口 tgboler 的作品

菜谱标签：鲫鱼汤粤菜煲

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