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粉葛煲鲫鱼汤

粉葛煲鲫鱼汤

�� 粉葛属于薯类生长科植物！可以用来煲汤或糖水！可以降火！
具解肌发表、生津止渴、清热解毒功效，可治风热感冒、麻疹不透、口干唇燥、痢疾腹泻、吐血、鼻衄，尤其是能有效地降低高血压病人的血压，明显改善头晕、头痛、耳鸣等由高血压病引起的症状，增强免疫功能、坑衰老等。(展开) ��

食材

主料

粉葛 550g
鲫鱼 265g
肉排 147g
陈皮 4g

辅料

油适量
盐适量
生姜适量
海鲜粉 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
食材：粉葛。
2
食材：鲫鱼。
3
食材：肉排。
4
食材：生姜。将生姜洗净，去皮，切片。
5
食材：陈皮。
6
陈皮用清水浸软。
7
刮去瓤洗净。
8
肉排放入汤锅中，加入适量的清水。
9
大火煮滚。
10
取起肉排洗净，把水倒掉。
11
原锅加入适量的清水。
12
放入陈皮。
13
大火煮滚。
14
热油锅。
15
放入姜片及鲫鱼。
16
煎至鲫鱼两面微黄色铲起。
17
汤锅汤汁已滚。
18
倒入炒锅中，大火煮滚。
19
将肉排倒入玻璃汤锅中。
20
洗净粉葛，去皮，切块。
21
放入汤锅中。
22
炒锅鱼汤煮滚。
23
先取起鲫鱼放入汤锅中。
24
然后汤汁全部倒入汤锅中。
25
盖锅盖，大火煮滚。
26
转小火煲2小时。
27
加入适量的海鲜粉，拌匀。
28
煮滚，即可关火。
29
盛入碗中即可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……

小贴士

此汤具有清润降火功效。

来自品口 tgboler 的作品

菜谱标签：鲫鱼汤痰湿质气郁质咸煲白领春季滋补周末全菜系 1-2人锅子 1小时-2小时晕车

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