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葱香烤带鱼
带鱼总是煎破皮,卖相全无~~抹姜片、裹淀粉等太麻烦,不如用烤的吧,不用油且无油烟,多健康~~

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 葱香烤带鱼步骤1
    1
    带鱼洗净控干水分
  • 葱香烤带鱼步骤2
    2
    葱切段,姜切丝
  • 葱香烤带鱼步骤3
    3
    将葱段、姜丝放入带鱼碗中,调入生抽、料酒、盐、白糖、胡椒粉
  • 葱香烤带鱼步骤4
    4
    翻拌均匀,放冰箱腌制2小时
  • 葱香烤带鱼步骤5
    5
    将腌制好的带鱼放入铺好锡纸的烤盘中
  • 葱香烤带鱼步骤6
    6
    将带鱼放入烤箱中层,180度烤25分钟左右,中途拿出刷一层酱汁

小贴士

带鱼最腥的地方就是肚子那一块,一定要清洗干净
来自 品口 57830716 的作品 
菜谱标签:带鱼 午餐 烤 烤箱 聚会 葱香

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