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文蛤炖豆腐汤

文蛤炖豆腐汤

�� 前几天房东拿了很多超级大的海螺和文蛤给我们家，因为他们是回民这玩意居然也不能吃，正好中午做汤炖豆腐，清淡又营养。(展开) ��

食材

主料

豆腐 100g
文蛤 400g

辅料

姜丝适量
盐适量
老酒适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好文蛤和豆腐。
2
锅里加姜丝烧开水。
3
把文蛤放进去烧开。
4
最后放豆腐和少许盐、老酒煮5分钟即可。
5
最后的成品。

小贴士

1、夏季喝这个汤是最清淡而且营养高，味道鲜美，但是一定要记住这买回来最好当天就煮，时间一久味道就不鲜美了。

来自品口 chaojiwantong 的作品

菜谱标签：文蛤汤美容痰湿质海鲜秋季

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