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豆渣紫菜鸡蛋煎饼

豆渣紫菜鸡蛋煎饼

�� 豆渣是打豆浆的时候的渣，称为豆渣。这是个好东西，蛋白质含量高，纤维含量高，营养还实惠，对于现代人的三高起到很好的预防作用。(展开) ��

食材

主料

豆渣 150g
紫菜 50g
鸡蛋 3个

辅料

油适量
盐适量
小葱适量
面粉适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
打豆浆过滤的渣。
2
紫菜清洗后切碎，葱切成葱花。
3
豆渣中加入面粉和清水搅拌成糊状。
4
把紫菜和葱花放入豆渣糊中，打入1个鸡蛋，放适量盐，搅拌均匀。
5
电饼铛预热后放油，放入豆渣糊，摊平。
6
打入1个鸡蛋，打散，再放下电饼干铛的上盘。
7
七分熟时把饼卷成卷，继续煎到熟。
8
出锅后切成小块装盘即可。

小贴士

第6步在鸡蛋上可依个人爱好放些酱。

来自品口 chaojiwantong 的作品

菜谱标签：紫菜早餐面食咸煎

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